搭配上点青菜,营养又美味,出餐还快。”
甜甜到底是小孩子,美食当前,早就忍不住,抓起吃了一勺,满足的双眼都眯了起来。
“芙姐姐,这也太好吃了吧,我从来没吃过这么香的米饭。”
真有那么好吃么?
秦放表情迟疑,似乎还想再说什么。
阮芙朝他手上塞了个勺子,抿唇一笑,“我知道你想说啥,尝过再说,待会凉了。”
秦放将信将疑,只得先尝了一口,眼前顿时一亮。
这味道实在是太好了吧,羊ròu软烂,萝卜可口,最主要的是这汤汁,也太香浓了。
刚才的怀疑烟消云散,他急不可耐的又尝了一勺。
真的就是……绝了!
“阿芙,你咋能做出这种味道的?”
阮芙眨了眨眼,俏皮一笑,“好吃吧?里面加了我自己做的豆瓣酱。”
开玩笑,这可是自己亲自选的黄豆,精心腌制半个多月才好的,每次做菜放一勺,那味道瞬间提升好几倍。
只要把这种核心技术掌控在手里,哪怕换个厨子来,饭馆的味道也不会变。
浓郁的汤汁浇在饭上,秦放一口接一口,根本停不下来。
很快将一盘子大米饭都吃了个干净。
意犹未尽的点点头,“真不错,比剩菜拌饭好吃多了。”
这丫头怎么这么多奇思妙想,连剩菜拌饭都能拿来挣钱。
阮芙认真纠正道:“这叫盖浇饭,不叫剩菜拌饭。”
谢冬梅看得连连称奇,“芙子,你这些新奇主意从哪儿来的?我之前从来没见过这种吃法。”
阮芙主动解释道:“外婆,我都是打广播里听来的,对于高中生来说,时间就是金钱,现煮一碗面起码得五六分钟,遇到人多,十几分钟也端不上一碗,这盖浇饭的特点就是出餐快时间短,可以替学生省下更多时间。”
她拿出几个小瓦罐,一揭开,里面是热气腾腾的汤水。
秦放有些好奇,“这又是什么?”
阮芙得意一笑,“这些是药膳汤,保证你们没喝过。”
这才是她的秘密武器,把之前所学的中医融于饮食,煲成鲜汤,做成药膳。
学生学习压力大,精神疲劳,自己在煲汤时放上枸杞、当归,还有党参。
文火慢熬,炖出来的老火靓汤鲜香异常,最重要的是能明目养神,谁都会喜欢。
哪怕见多识广如秦放,尝了一口后也称赞不已。
鸡汤香浓,中药味也不突兀,味道确实好。