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第 187 章（第2页）

阮芙得了夸奖，心里美滋滋的。

谢冬梅看着这满桌的ròu和菜，却又有了别的顾虑。

“芙子，你这有ròu又有汤的，会不会卖得很贵？”

秦放也想到了这里，表情有些担心。

毕竟这年头学生手里都没几个钱，路边一碗面也才五六毛。

但芙子这里，羊ròu鸡ròu，再加上人工成本，这样算下来，只怕得卖好几块。

到时候就算味道再好，价格高了，吃得人肯定不多。

阮芙神秘一笑，摇了摇头，“外婆，你们说这一份盖浇饭卖六毛钱，会有人吃吗？如果加上一碗汤，那就再加两毛。”

六毛钱？连成本都收不回来吧。

秦放简直不敢相信自己的耳朵。

阿芙是糊涂了吧，真按这个定价，那不得亏死了。

阮芙笑着摇头，“秦放，你再好好想想刚才的盖浇饭，我保证不会亏。”

秦放这才开始仔细回忆，突然意识到了什么。

虽然刚才这盖浇饭吃起来味道香浓，可似乎实际的ròu没有几块？

里面其实掺杂了很多土豆和胡萝卜，但味道实在太香了，刚才根本没想那么多，拌着汤汁就吃完了这碗饭。

阮芙知道对方已经反应过来，狡黠笑一下，“是吧？成本根本不多，就算是卖六毛钱，也还有一半的利润。”

第137章开业大吉

一家子热热闹闹吃完饭。

阮芙本想起身收拾，谢冬梅连忙阻止：“这些事让外婆来，你们还得接着忙呢。”

确实是这样。

一个饭馆每天消耗的ròu菜都不少，光是采买原材料这块都需要费不少时间。

秦放早就主动把这块包揽下来。

阮芙数着手指，“明天是第一天，先买五斤羊ròu，五斤牛ròu，五斤猪ròu，再买只鸡回来熬汤，配菜就选些土豆和胡萝卜，另外再买些鸡蛋回来卤。”

这些ròu做起来很容易，根本不需要啥技术含量，毕竟配方自己都算好了，按比例丢进去煮着就行了。

菜的种类多，出餐快，几秒就能搞定一份。

主食更是想吃哪样选哪样，如果不愿意要米饭，就每人给一个大馒头，反正管饱。

这么多优势摆在这里，饭馆不火才怪。

秦