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第一百一十八章孩子爸是个病患（第1页）

唐菖蒲趁着这段时间和孟卓煌好好地讲讲这餐饮方面该注意的点。

“老孟，你这最主要的问题还是你的这厨艺。毕竟餐馆还是得靠手艺去征服食客们的胃。”

孟卓煌听得及其认真，还频频点头“我也觉得。”

“但是我这手头的活，就这样，我都苦练二十余载，还是没能继承到我家老头子的绝门手艺。”

唐菖蒲看着孟卓煌的摇头晃脑，瞬间觉得自己似乎做出了一个错误的决定。

似乎她这次有些托大，练了二十多年的人做出来的饭菜就仅仅是不会毒死人的地步。

这压力啪地一下就上来了。

“那我能拜访一下你的父亲吗？”

唐菖蒲特别想看看能教出孟卓煌这种天选之子的人，究竟是怎样的？

“好啊！我爹最喜欢你们这种会做饭的。”

但很可惜，他对于厨艺这方便没有什么天赋，平时在家中也总是被他的老父亲点名痛骂。

“到时候，我儿子出院了和你约个时间。”

唐菖蒲打算从基础的地步一点点地教他。

“就比如这个蒸蛋，你觉得最重要的点是什么？”透过那透明的锅盖，他们都能看到里面的形态变化。

“食材？”孟卓煌是在是想不出，一个普通的蒸蛋，还能有什么窍诀不成。

比起他平日里做的那些不就是舍得放食材罢了，还能有啥？

“错，不是这点，重新想！”

蒸蛋所花费的时间并不多

，唐菖蒲掀开盖子，用棉毛巾围绕着挪出来。

从中挖出三分之一在白瓷碗中，“你尝尝，这和你做的有什么区别。”

将那剩下的端到了谢瑄的面前，“小宝，你先吃，不用等我。”

唐菖蒲在筷篓里拿一勺子和盛着大半碗的饭过来。

“别碰碗边边，会烫手。”

唐菖蒲出言提醒着，“你想到了其他的原因吗？”孟卓煌挠腮皱眉还是没有想出来个究竟。

“你别卖关子了，之间说就行了，我要是有这个脑子，也不至于在这切菜烧饭。”

孟卓煌深受打击，“唉，我就是想不出来！”

唐菖蒲安慰道：“这也不是大事，自然而做久了然就也懂得了。”

“你要记住烧菜无非就是火候。”

“也并非说你之前做的蒸蛋不好吃，是火候过了些加之做的时间又比较长，显得稍微没那么嫩滑。”

唐菖蒲尽量地将话讲得好听，先让他听着比较舒坦。

“所以说接下来我们要将这火给控制好了，才去做那些高难度的菜肴。”

而且唐菖蒲还注意到，这老孟还非常的具有创新精神。

一道好好的菜，他不循规蹈矩地按照是食谱规矩来做，偏要另创新意。

但又显得那么特别，特别难吃。

就比如眼前的西芹草莓、圣女果与鹌鹑蛋、菠萝辣子鸡。

“以后像你这种自创的菜还是少发明些，咱们就这样儿八经做一些循规的菜。”

孟卓煌不

理解，这些，可是他费尽了好些时间才刻苦钻研出来的，怎么说不让做就不让做。

虽然从样子上看过来是有一点怪异，但这妮子不觉得这样的搭配色颜色很好看吗？