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第51章 急诉情意三更（第7页）

山海兜，顾名思义是将山海间美味融进一盘菜中，其中用到春笋、蕨菜、鱼虾、材料听着简单常见，但春笋和蕨菜只掐用其最嫩一点，以老汤煨之，两日后才用至鲜之河虾放入汤中，浸泡两日，才能添佐料，上膳桌。

虽耗时极长，但工序简单，汤盅炖煮也不会伤到王妃，很是适合。

王婆子简单说了一遍山海兜的制作过程，然后说：“其中所需春笋和蕨菜量极大，需明日才能备齐，王妃看明日再做可好？”

她这两日又两日的，林晚宜听着就头大。今日殿试，明日放榜，顾星皓的状元名头一传出来，从前的事少不得被翻出来说。

她可等不了一个又一个的两日，只能今日，必须今日。

“不可，厨娘帮着想个复杂又不费时的菜，晚膳时就要吃上。”

这可把王厨娘难住了，能入王妃口的菜多精细，哪样不得提前个两三天准备，认真想了会儿：“王妃看，爆炒仔鸡如何？军中待久了口味重，鸡肉经爆炒香味浓郁，王爷应该爱吃。”

林晚宜虽然没下过厨，但是“爆炒”，一听就是个需要大火热油的菜，不小心被火熏或者被热油烫的可能太大了，她很满意。

“就这个了，王爷快归府了，动作快些。”

王厨娘不放心，提议道：“这边膳房人多火猛，王妃仔细伤着，要不去裕景院那边的小膳房吧。”

秦桑绿枝不知道林晚宜在想什么，只当她单纯想为王爷下厨，也赞成王婆子的提议。

“那边还要收拾，时辰不早了，就在这边吧，小心着点就成。”

王府里就她和沈意远两个主子，这边膳房就够用了，裕景院那边没开过火。

她这么说就是不想过去，王厨娘收声，去里头清了个锅灶出来，又把食材和需要的佐料都整理好，整齐摆放在灶台边。

“王妃，请。”

灶膛里的柴火“噼啪”作响，油刚下锅不久就热了，王厨娘替她放了葱姜到热油里，“滋啦”一声，她拿着锅铲往后退了好几步。

什么烫伤，实在太恐怖了，她盯着冒烟的油锅不敢上前。

王厨娘手里也有锅铲，见她不动反而放心不少，翻炒两下将鸡块倒进热锅里爆炒，三两下香味就飘出来了。

林晚宜也不是一直傻站着，后面洒盐时动了手。

围场回来后，她在府中时，都会来门前迎沈意远，今日却等在裕景院中。

沈意远进来时，她正盯着一盘鸡肉发呆。

沈意远路上听府里人说了她今日下厨的事情，径直到她身边，牵起她的手仔细检查：“没伤着吧，膳房里有火，灿灿下回莫要去了。”

林晚宜打了半天的腹稿，见了他全忘光了，推他坐下：“用、用膳吧，没受伤。”

她为他下厨，沈意远虽担心她，但是更多的是高兴，将一盘爆炒仔鸡吃得精光，连声称赞美味。

这称赞可是实打实的，一点都没昧着良心。

林晚宜眉头紧锁着，说了实话：“我害怕火还害怕热油，都是王厨娘炒的，我只撒了点盐进去。”

沈意远压根没有原则，闭着眼夸她：“灿灿的盐洒得甚好，不咸不淡。”

“哪里好，一点也不好。”林晚宜的饭碗只少了几粒米，心里有事她根本吃不下东西，丢了筷子，起身坐到沈意远腿上，“我不开心。”

沈意远刚要问，她就伸手捂住他的嘴。

“现在开始你只能点头摇头，不许说话。”

沈意远点头。

“今日殿试你去了吗？”

沈意远摇头。

他是武将，文科举殿试只文臣陪在皇上身侧。

林晚宜又问：“今日参加殿试之人，有你认识的吗？”

他点头。

二叔家的儿子今日在其中。