冷小幸买了好些鸡鸭鱼回家,在厨房里热火朝天忙起来。
厨娘见状忙上前帮忙,边杀鱼边问冷小幸道:“东家,不年不节你弄这么多,是要送人吗?”
“嗯,”冷小幸随口答应。
她用风干、腊制、卤味、酱味、熏制、糟渍六种不同的制作方式处理买来的鸡鸭鱼及自家铺子的猪肉。
这些肉制半成品制作时间不同,少则几个时辰,多则十天左右。
冷小幸将做好先让厨娘、伙计等人尝过,又亲自多次到城中几个市集售卖,如此将所有制作好的半成品轮番卖过后,她记下最受欢迎六种:糟鱼、风干鸡、酱鸭、熏鱼、腊肉、卤鸡鸭杂。
高氏与郭楚生归家,就见前院墙角,放着几个又大又深的腌肉陶缸,还有几个陶瓮糟卤里面浸泡着鱼。
前后院子的空地上哥搭着几列高竹架,上面悬挂腊肠、风干鸡、熏鱼。
后院厨房灶台上的大盆里盛着卤鸡杂、卤鸭杂,案板上放着几只酱鸭。
高氏问身旁正帮着提包袱丫鬟:“家里出了什么喜事吗?怎么做了这么多?”
“家里没事,这些是东家要拿出去卖的。”丫鬟回道。
高氏听了撇嘴道:“真是胡闹,谁会买这些东西。”
说罢,气哼哼回东厢房了。
郭楚生跟在高氏身后,问丫鬟:“娘子呢?”
“东家去村子收肉去了。”
郭楚生闻言点点头,没再多问。
三人进屋,丫鬟放下包袱,拿起桌上茶壶去厨房灌热水。
高氏对郭楚生道:“瞧瞧,明知道咱们今日回来,不在家里等着,还跑出去。哪有这样做人媳妇的?”
“娘,”郭楚生低声道:“您就少说两句吧。”
高氏看着郭楚生灰败的脸,意识到儿子又想起他是入赘的,不由暗恨自己说话不留神。
说来都怪郑夫子,要不是他,儿子怎么会欠下那么多钱?堂堂举人老爷,做官也使得,竟到屠夫人家里入赘还钱。
当时不是没有乡绅富户看中儿子,且是正常嫁娶。
可儿子偏偏答应张屠夫,也不知道他到底图什么。
若说图张阿蛮这个人,那根本不可能了。
张阿蛮是谁?十里八乡有名的泼辣户,长得又丑,哪里配得上自己英俊有才的儿子。
偏又只生了个小丫头片子,这么多年无所出。
想到这,高氏又催郭楚生赶紧纳妾生儿子,她还说道:“难道你怕那个不下蛋的母鸡不成?”
“娘!”郭楚生刚打断道。
丫鬟已端着饭菜和茶壶进来。
母子奔波一路,都有些饿了,便歇这话,端碗吃饭。
吃的是糟鱼烧豆腐、风干鸡萝卜汤、酱鸭抄青椒、熏鱼拌黄瓜、一碟卤鸡鸭杂并两小碗腊肉蒸糯米饭。
饭菜数量虽多,但每样分量少,两人吃刚好。