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第791章 孤独尝试（第1页）

张谦又满心憋闷地回了布政使衙门，那坛十斤装的青木醉被金吾卫小心放在他书案一角。他盯着那朴素无华的酒坛，脸色时青时红，胡须因心绪激荡而微微颤动，仿佛那不是一坛酒，而是一个冥顽不灵、油盐不进的顽童，正梗着脖子嘲笑他的“大道”。书房内寂静无声，只有炭盆里偶尔爆出噼啪轻响。他越想越气，那股被敷衍、被拒绝、更被误解的郁结之气在胸中翻腾。终于，他忍不住对侍立一旁、眼观鼻鼻观心的长随开了口，声音压得极低，却字字都像是从紧咬的牙关中迸挤出来，带着灼热的火气：“老夫……老夫苦口婆心，与那小掌柜说了足足半个时辰有余！”他竖起一根手指，指尖因激动而微抖，“从制曲选粮的阴阳配伍，说到蒸粮火候的文武之道，再说到摘取酒心、陈化窖藏的千古至理！“告诉他，以此酒为基，只需稍加琢磨，去其燥厉，养其醇厚，扬其清冽，假以时日，必能脱胎换骨，成一代绝世名酿，香传四海！他呢？！”他猛地吸了一口气，仿佛那青木醉生猛霸道的酒气还残留在肺腑之间，刺激得他心口发胀：“他倒好！从头到尾，眼睛就只黏在那破铜管上！嘴里翻来覆去，就只念叨他那劳什子‘纯度’！“老夫说的纯度，是酒液澄澈、精华凝聚；他要的纯度，哼，竟只是用于清创！简直是……简直是夏虫不可语冰，对牛弹琴！”他越说越气，手指无意识地叩击着桌面：“末了，老夫说得唇焦舌敝，指望他能开一窍。他倒干脆利落，直接搬出这十斤酒来打发老夫！”他指着那酒坛，手指几乎要戳上去，“老夫堂堂文华殿大学士，钦差巡抚，难道就贪他这十斤浊酒？！他当老夫是那等只知满足口腹之欲的饕餮之徒么？！”一旁的长随将头垂得更低，心中却暗自嘀咕：老爷您不差这十斤酒，方才在马车上为何紧抱着不肯撒手？进门时还特意叮嘱轻拿轻放？“你看看！你看看这做派！”张谦气得胡子都翘了起来，“这是拿酒堵我的嘴，拿这十斤东西，就想把老夫满腹的锦绣文章、点石成金之术给噎回去！他当老夫是什么？是见了酒就走不动道的蠢汉莽夫么？！老夫要的是与他共研酿道至理，是将这块绝世璞玉雕琢成传世珍宝！“他倒好，直接扔给我一块原石，让我自个儿琢磨！暴殄天物！冥顽不灵！简直是……简直是手握连城之璧，却偏要拿去砌猪圈！岂有此理，气煞老夫也！”长随屏息静气，一个字不敢接，心里却跟明镜似的：老爷这回是真踢到铁板，遇到个全然不按常理出牌的“克星”了。那青木醉，怕不止是勾了老爷的酒虫，更勾起了老爷那股子不琢磨透彻誓不罢休的执拗劲头。老爷这些年已鲜少如此动怒了！“哼，不识抬举，不知好歹……”张谦兀自喃喃，发泄了一通后，胸中郁气稍平，目光却不由自主地再次落在那酒坛上。那股清冽奇异的酒香，隔着泥封似乎都在隐隐诱惑他。他忽然冷哼了一声，起身取来工具，“啪”一声拍开了那十斤酒坛的泥封。浓郁而纯粹的香气瞬间弥漫开来，比他午后喝的那一小坛更加醇厚澎湃。他没有用酒壶，也不用酒盏——仿佛用了那些，便是承认这只是寻常饮馔。他找出了自己平日最珍爱、用来品鉴顶级贡茶的那只越窑青瓷斗笠盏，胎薄釉润，色如天青。用一把小巧的银提勺，他极其小心地从坛中舀出清亮如泉的酒液，注入茶盏之中。动作郑重得如同进行某种仪式，或许潜意识里，他是想用这极致风雅的茶盏，来净化这酒所代表的匠气与打发意味。酒液在天青釉的映衬下，更显澄澈透明，毫无杂质。他双手捧起茶盏，先不饮，而是凑到鼻端，闭上眼，深深地、缓缓地吸了一口气。凛冽、纯粹、带着谷物焦香与冷石清气的复杂气息，如同一股清泉混合着冰棱，冲刷过他的感官，让他精神为之一凛，午后在青木坊沾染的些许浮躁与郁气，似乎都被涤荡了不少。他心中的恼怒，奇异地被这纯粹的“物”本身稍稍安抚。然后，他抿了一小口。熟悉的、刀锋般锐利灼热的触感划过舌尖，滚入喉咙，带来一阵轻微的战栗，随即化为一道暖流，沉入腹中，迅速扩散至四肢百骸。“啧……暴殄天物啊！”他放下茶盏，咂摸着口中那纯净又暴烈的余味，再次痛心疾首地叹息，重复着这句话。可这一次，语气里愤怒渐消，取而代之的是一种混合着极度惋惜、珍视以及……熊熊燃烧的探究欲。他的眼神锐利如鹰，牢牢锁住盏中残酒和那大坛新酒，仿佛要透过酒液，看穿它所有的秘密。一个清晰、甚至有些狂热的计划瞬间在他脑中成形。“来人！”他扬声唤道，语气已恢复冷静，甚至带着一丝压抑的兴奋。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“来人！”他扬声唤，语气恢复冷静，带压抑兴奋。长随与两位心细老仆应声而入。“去，寻一个密封极佳、约莫五斤的陶坛或瓷瓮来，务必洁净。再取些蜂蜡、油纸、细麻绳。另找十数个洁净小瓷瓶，半斤装即可。”仆人领命而去。很快，一个造型古朴、质地细密的五斤装青瓷瓮，以及十数个素白小瓷瓶摆在案旁。张谦挽袖，亲自上手。他先是小心翼翼地将约五斤青木醉原液注入青瓷瓮，几乎满至瓶口。然后，他取过预备好的洁净油纸，覆住瓮口，以细麻绳层层扎紧。最后，取来一小块上等蜂蜡，于烛火上微微烤软，仔细地涂抹、封死在油纸与瓮口的每一处缝隙，直至确保绝对密封，不透丝毫气息。他亲手在瓮身贴好标签，以端庄楷书写道：“青木醉原液，取自太原青木坊，乾元廿八年六月十五封存。”顿了顿，又添一行小字：“其性极烈而质纯，可堪琢之良材。”这坛酒，他要原封不动地带回京城。存于地窖，待有朝一日……他自己闲时再慢慢琢磨。他又将剩余约五斤酒，分装入那十数个小白瓷瓶中，每瓶约四两。接着，开始谨慎的少量添加：一瓶中，以银针蘸取极微量他珍藏的“三秋桂花露”，轻点一滴。一瓶中，融入小半勺清甜上等蜂蜜。一瓶投入一颗去核干青梅。一瓶放入粒宁夏枸杞。又一瓶，他沉吟片刻，竟拈了一小撮极品明前龙井的茶叶末……每操作一瓶，他都在瓶身贴上小签，详细记录：“原酒四两，加桂花露一滴。”“原酒四两，加蜂蜜半勺。”“原酒四两，加青梅一颗。”……字迹工整，一丝不苟。他特意留出两瓶，保持绝对原样，贴上“原液对照，勿动”的标签。整个过程中，他表情专注严肃，嘴里仍偶尔溢出嘀咕：“哼，那小子若肯受教，何须老夫独自摸索！”“看看，只此一滴花露，假以时日，或能化刚为柔。他懂什么？只知‘纯’字！”“暴殄天物啊……如此美质，竟只想着洗伤口……焚琴煮鹤！”然而，责备归责备，他手上动作无比细致。看着那封存的青瓷大瓮和一堆实验小瓶，眼神灼热，仿佛已看到它们未来可能的变化。那十斤被当作“打发”之物的青木醉，就这样在当朝阁老的书房里，被一分为二：一半成为亟待探索的谜题，将随他跨越千里，等待未知的机缘；另一半则化作方寸之间的风味战场，承载着一位老者对“美”的执着追寻，与一场孤独却认真的尝试。：（）绛帐谋