“是呀。现在的中药材大多数都跟种菜种粮食一样,人工种植的,有些还是模仿野生环境种植的,真正野生的不常见喽!一个是中药材原料价格低,只有批量种植才可以赚到钱;另一个是上山挖野生的,数量少还不一定能碰见,太辛苦呀!还有就是现在都封山育林了,也不让人随便在山上乱挖了。再说了,现在没多少人认识这些个药材啦!这荒山野岭的怎么去找,赚钱就更别想了。哪像咱们那时候,西医还没有像现在这么普及,几千年传下来的中医药,还大有用武之地。你看看现在,这些个药材,只能给药厂生产基础药供原材料了。再说,除了咱们这些老家伙还会煎药,现在的年轻人有几个会煎中药的?要么嫌苦不喝,要喝也是在药店直接买煎好的中药,加热就喝像喝饮料一样,我看就是图省事。”
从周爷爷的话语间能感觉到,现代医疗技术的发展,对古老中华传统中医药的冲击,使得他这样出身中医世家,自己又做了几十年医生的人,眼睁睁地看着古老的望、闻、问、切以及几百上千种的中草药、中药方,在自己这一代的手里走向了没落,言语间充满了无奈和不甘。
“爷爷,我们回来了。看看买的这些,都是你说的,也是你爱吃的硬菜。”小宇说着话就进了院子,双手端着一个不小的陶瓷盆,手指还钩着一个装得鼓鼓囊囊的塑料袋。他一路小跑来到葡萄架下,将手里的盆和袋子赶紧放在石桌上,不停地用嘴巴朝手指吹着气,直喊真烫真烫。
后面,冬明低着头,手里拿着个手机,慢悠悠地走到葡萄架下,还时不时有节奏地晃动着胳膊和身体。
冬青爷爷看到眼前的情景,忍不住说道:“冬明,你这孩子怎么这么不懂事呢?小宇哥哥拿了这么多的饭菜,你怎么不帮忙拿上些?嗯!你手里拿的手机是怎么回事?”
“爷爷,你别说冬明了。这饭菜这么烫,我怕烫着他,我就在我手机里给他找了个游戏。你看这会儿才学会,玩得正上瘾呢。”
冬明这会儿已经深深融入游戏中了,问啥都听不见,独自在葡萄架下找了个凳子,坐下后心无旁骛地继续着手里的游戏。
小宇收拾了喝茶的茶具后,揭开陶瓷盆上的盖儿,一股浓郁的羊肉汤香味,热气腾腾地扑面飘散开来。
“嗯!真香,我最爱吃这家的清炖羊肉了!”小宇闻着香味陶醉得不行。
随后,小宇去厨房拿来了碗碟筷子,礼貌地问道:“两位爷爷,这家店里就这些吃的了,你们看行不行?不行的话我再去别的店看看。”说着将买回来的凉拌羊杂、油炸花生米、泡菜、热烧饼,一一归位放在碟子里。最后小宇又拿出几个卤制的羊蹄,说道:“以前来老家偶尔吃过一两次,我就把它给记下了。它对我太有吸引力了,虽然爸爸也在我们家试着做过,但味道总归不如老家的味道好。刚才路过被我看到了,我就多买了几个,卤得挺烂的,你们尝尝怎么样。”说着给两位爷爷面前的碗里各放了一个。
“这也太麻烦了,你看看整下这么多,我咋好意思么。”冬青爷爷说着。
“有啥不好意思的,你老伙计每次来都是急火火的,今天赶上饭口了,哪有不好好招待你的道理!你就放下心踏实坐着,咱哥儿俩好好喝一杯。”周爷爷笑呵呵地说着,并让小宇进里屋把已经泡了有些年头的好酒给抱了出来。
“来,咱们先一人喝上一小碗清炖羊肉汤再吃别的。”说着周爷爷盛好了四碗汤。就在大家准备喝汤时,才发现冬明还坐在石桌边低着个头,游戏已经玩到了忘我的境界,这会儿美食的**力和游戏相比已是大打折扣了。
这时,小宇凑到冬明跟前说道:“打第几局了,先放下手机吃了饭再玩。刚才还跟我说喜欢啃羊蹄呢,怎么,这玩起游戏来,好吃的也不吃了?”
“不是的,小宇哥哥你不知道,这一关我开了好几次都没有过关,要不你一会儿帮我开过这一关好不?”显然冬明是没辙了,这才开始寻求帮助了。
“好呀,但是我可不能保证能过关,我平时不怎么玩赛车游戏的。”小宇笑眯眯地说着。
“那你都玩什么游戏?其实我爷爷和爸爸也有手机的,里面也没有游戏可玩,只能打个电话发个信息什么的。就这也看得跟宝贝似的,都不让我玩。”说着冬明恋恋不舍地收起手机递给了小宇哥哥。
“我玩的是王者荣耀,这个游戏有些复杂,适合大点儿的人玩。咱们现在去洗了手先吃饭,等吃完饭了再聊游戏好吧!”说着拉起冬明去水管边洗手了。
这边,周爷爷两人已经给面前的酒杯里满上了泡了多年的药酒。
“老伙计你看,我这酒用的可是咱们本地产的高度粮食酒,里面泡的主要有枸杞子、当归、黄芪、人参等,这可是养生温补的好东西呀!来,咱哥儿俩先喝碗汤,酒泡了有些年头了,这会儿正好让这酒散散暑天的火气。冬明这孩子就交给小宇领着,你看,两个人还能说到一块去,你就放心吧。”
“来,咱俩先尝尝今天羊肉汤的味道怎么样。”说着周爷爷端起面前的碗,放在嘴边吹了吹浮在表面的香菜末,喝了一小口后说道,“还是咱本地的羊好啊!你喝一口,尝尝咱们镇上这家老店炖出来的肉汤,这味道就是地道、纯正,香呀!”
当小宇领着冬明洗完手回到石桌旁坐下后,两位爷爷已经喝完了面前的肉汤,正在一个劲儿地夸汤好喝。
周爷爷还说这暑天出汗多喝羊肉汤养人,一是祛身上积攒下的寒气,二是起到养肠胃的作用,并招呼着两个孩子趁热喝下羊肉汤再吃别的。
“小宇呀,你招呼这个小伙子吃好。”又对着冬明说道,“来爷爷家就不要客气,想吃啥吃啥,听见没?”
“爷爷,你俩吃好、喝好、聊好,我会照顾好他的。我俩这会儿都成好朋友了,冬明,你说是不是?”
“嗯。”冬明还是有些腼腆地回答。
“来,好久没在一起喝酒了,咱们老哥儿俩先喝一个。”说着周爷爷端起杯子和冬明爷爷碰了一下,然后都一仰脖一口把酒喝了下去。
冬明爷爷喝完赞叹道:“嗯!好久没喝到味道这么浓郁厚重的酒了,这酒真是好!”
“这酒的味道好吧,来,咱们再尝尝这肉的味道。”说着话周爷爷又给二人满上了酒。
几杯酒下肚后这话题也就扯开了。
“这酒喝的,又让我想起了早年间,我进山里给人看病顺带着挖药材的事了。有几次,遇见你打下猎物,咱们在山上烧起火烤山鸡野兔,那味道!啧啧!还有就是去你们家大碗吃肉喝酒的情景,真是历历在目呀。那个时候什么都缺,几个月半年也吃不上个肉闻不见点儿肉香味,现在这日子好了也想开了,可就是想放开吃但这年龄却不饶人了啊!”周爷爷借着酒劲又一次聊起了过去已久但终无法忘记的岁月经历。
“那个时候,咱们子午岭这一带村村峁峁的山里人,谁家有个头疼脑热的,还不都是指望你给看病。有时谁家手头不宽裕,你可是有了给点儿钱,没有了也不收出诊费,临了还搭上自己采的草药。在咱老百姓心里,你可是咱们这山圪的大善人活菩萨呢,哪有不敬你的道理。”冬明爷爷直到现在对这些事还充满感激。
听着两位爷爷拉起曾经的经历,对于从小在城里长大的小宇来说,充满**。小宇平时热爱运动,什么极限运动、进山徒步穿越,对他都非常有吸引力。小宇几次想问问子午岭的情况,都没能插得上嘴。
冬明这会儿的注意力已经彻底不在游戏上了,完全放在了面前的各种吃食上。也不知是被菜辣到了还是热汤喝得急了,只见冬明满头大汗的。他也顾不上擦一把汗水,只顾着大快朵颐。
终于,冬明喝完碗里最后一口汤,饭也吃得差不多了,拿起桌上小宇哥哥给的饮料喝了一口,长长地出了一口气,这才想起去水龙头边洗一下满头的汗。