02小说网

第61章 准备（第2页）

“哎，敢子，你现在炒这个干啥？”

王敢理所当然地说：“提前备好，明天上百道菜，能省一点事是一点事。”

“那可不行！”李喜的脑袋摇得跟拨浪鼓似的，压低了声音，一脸的紧张。

“这玩意儿太香了！你现在炒出来，放这一晚上，我跟你打包票，明天早上保管给你偷吃得只剩个底儿！”

“村里那些手欠的小子和馋嘴的老娘们儿，你防不住的！”

王敢看着他如临大敌的模样，又扫了一眼院子外探头探脑的几个半大孩子，知道李喜说的是实情。

王敢笑了笑，把手里的花生口袋扎紧。“李叔说得对，人心隔肚皮，这事儿不得不防。”

他话锋一转，目光飘向院子角落的柴火垛。“不过，比起这还没炒的花生，我倒更担心那盆肉。”

李喜一愣，顺着他的目光看过去，随即“哎哟”一声，一拍大腿！

他想起来了，那盆关系到明天“炸丸子”这道菜的十几斤猪碎肉，就被他随手放在了柴火垛后面，连个盖子都没加！

这要是被哪家的野猫野狗叼了去，或者让苍蝇下了蛆，明天这菜直接就废了！

“你看我这记性！”

李喜老脸一红，急匆匆地跑过去，小心翼翼地把肉盆端了出来，找了块干净的木板严严实实地盖上，又搬到屋里阴凉的角落才算放心。

他走回王敢身边，脸上带着几分不好意思和后怕。

“敢子，多亏你提醒，不然真要出大事了。”

【老江湖也有马虎的时候。】

王敢没再多说，拍了拍他的肩膀：“叔，天黑了，晚饭吃了吗？吃完饭，咱们就得开始杀鸡了。”

这才是今晚的重头戏。

晚饭后，院子里灯火通明。郑启明找来的十个“老娘们儿”帮厨团已经散去，只剩下李喜和郑家父子，还有几个被肉香勾得走不动道的年轻后生。

十七只精神抖擞的大公鸡被捆着翅膀和脚，在角落里不安地**着。

王敢脱掉外套，只穿着一件白色的确凉衬衫，袖子挽到手肘，露出结实的小臂。

他从自己的工具包里，拿出那把窄长锋利的放血刀。

“福林哥，烧一大锅开水。福生哥，帮我按住鸡。”

王敢的表情变得异常专注，眼神锐利如刀。他左手拎起一只公鸡的鸡冠，右手快如闪电，刀锋在鸡脖子上一抹。

“噗——”一道血线飙出，精准地流入事先准备好的大碗里。

整个过程不到两秒，那只公鸡甚至来不及发出惨叫，就已经没了声息。

放血，扔进旁边的大盆。

拎起下一只。抹脖，放血，扔进去。

动作干净利落，没有半分多余的动作，像是一台精密的杀戮机器。

院子里的人全都看呆了。

他们村里杀鸡，哪个不是按着鸡脖子一通乱抹，搞得鸡毛和血到处飞，垂死的鸡还要扑腾半天。