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第10个月（第2页）

◎炖酥鱼，用葱、姜铺底，将鱼排放在上，加醋慢火炖烂，使鱼刺和鱼头都酥了，可完全吃下。鱼鳞也是很好的钙剂，可不去。

◎用压力锅炖鸡或肋软骨，可使鸡骨炖酥，在吃时可将骨头嚼碎咽下。

◎在做肉馅时可调入虾米皮。

婴儿不宜吃的食物

婴幼儿处于生长发育较快的时期，为婴儿提供的食物要从易于婴儿消化吸收，有利于生长发育及安全等方面考虑。有些食品对婴幼儿的健康是不利的，应尽量避免。

■不宜多吃蜂蜜

医学家发现，由于蜂蜜易感染肉毒梭菌，它可产生毒素，这种毒素毒性很强，易引起婴儿中毒。由于婴幼儿胃肠功能不完善，1岁以内不要给宝宝喂蜂蜜。如果经常食用可产生一系列症状，如厌食、呕吐等，严重者可导致死亡。

■不宜多吃糖

婴儿多吃糖，会降低食欲，如不注意口腔卫生，又易发生龋齿。同时，吃糖过多，会消耗体内许多营养物质，如锰、锌、铬等微量元素以及维生素，直接影响婴儿的生长发育，并可导致体内的免疫功能降低和抗病能力减弱。

■不宜吃刺激性太强的食物

如姜、山芋芽、咖喱粉及香辣料较多的食品。

■饮料、浓茶不能饮用

因浓茶和咖啡中所含的茶碱、咖啡因等会使神经兴奋，会影响婴儿的神经系统的正常发育；太甜的饮料和果酱中，碳水化合物含量过多，其营养价值很低，可造成婴儿食欲不振和营养不良，不宜多喂。

■不宜食不易消化的食物

如糯米制品、油炸食品、花生米、瓜子、炒豆、水泡饭、肥肉等，最好不喂。

■不宜食用过咸的食物

给孩子吃过咸的食物，如腌鱼、酱油煮的鱼、虾和咸菜等，食盐中的钠离子会在体内滞留，易引起很多疾病。

■不宜多吃鸡蛋清

婴儿消化系统尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时可通过肠壁直接进入婴儿血液，令婴儿身体对蛋白分子产生过敏现象，引发湿疹、荨麻疹等疾病。

10个月后婴儿的饮食可以多种多样，可逐渐添加瘦肉、猪肝泥、米面、粥、豆腐等食品。因这时婴儿的咀嚼功能较差，食物需做得烂些，以利于消化吸收，不可由大人嚼碎食物喂婴儿，这样容易传染疾病，而且不利于养成婴儿自己进食的习惯。

牛奶可以逐渐减少到每日500毫升左右，要让婴儿练习用杯子喝奶。水果可制成果泥（如刮苹果）喂婴儿，应在饭后吃水果，不要在饭前吃水果，以免影响食欲和进餐。

掌握婴儿的肥胖度

1岁以内的婴儿标准体重可用如下的方法来测量。

1～6个月婴儿体重（克）＝足月数×0。6＋3000克。

7～12个月婴儿体重（克）＝足月数×0。5＋3000克。

婴儿肥胖度＝婴儿体重标准体重×1000－100。

其结果在20以上可能为肥胖，低于20为正常体重。一般婴儿体重高于20，尚不可以定为肥胖儿，低年龄婴儿的体重发育比较快，待学会走路后，身体发育趋于稳定后，才可以判定是否肥胖。10个月以后，如婴儿特别胖，应引起家长注意，需10天称一次体重，如每天体重增长大于20克，则属于过胖。

预防婴儿肥胖主要是要养成婴儿良好的生活习惯。如果婴儿体重每天增长大于20克，必须控制饮食，从减少牛奶量入手；如体重仍然增长过多，应限制糖、肉、鱼的摄入量，使婴儿的体重增长控制在每天10～15克为度。此外，还要让孩子在就餐时细嚼慢咽，少吃零食，按时睡觉。

宝宝开窗睡觉益处多

当你走进关门、关窗的房间时，你会闻到一种怪味，这是由于室内长时间不通风，二氧化碳增多，氧气减少所致。若在这种污浊的空气中生活和睡眠，对孩子的生长发育大有害处。

开窗睡眠不仅可以交换室内外的空气，提高室内氧气的含量，调节空气温度，还可增强机体对外界环境的适应能力和抗病能力。小儿新陈代谢和各种活动都需要充足的氧气，年龄越小，新陈代谢越旺盛，对氧气的需要量越大。

因婴儿户外活动少，呼吸新鲜空气的机会少，故以开窗睡眠来弥补氧气的不足，增加氧气的吸入量，在氧气充足的环境中睡眠，入睡快、睡得沉，也有利于脑神经充分休息。

当然开窗睡眠也要注意，不要让风直吹孩子身上，若床正对窗户，应用窗帘挡一下，以改变风向。总之，不要使室内的温度过低，室内温度以18℃～22℃为好。

婴幼儿不宜滥用抗生素

当孩子生病时，很多家长迷信抗生素，坚持要给孩子吃“消炎药”，或要求注射抗生素。

抗生素能够杀灭或抑制危害人体的病菌，使很多的疾病得到有效的治疗，但是不能包治百病。比如，绝大多数孩子感冒发烧都是由病毒感染引起的，抗生素对病毒性疾病没有疗效。反之，常用抗生素，还会使细菌产生抗药性，给治疗疾病带来困难。

滥用抗生素还增加了发生过敏和毒性反应的机会，有的小儿就因为感冒发烧注射庆大霉素，结果造成耳聋。

滥用抗生素，还可使在原有疾病的基础上产生新的疾病，也就是说，大量的抗生素抑制了敏感的细菌，却使耐药的细菌乘机大量繁殖，造成机体菌群失调，发生二重感染。所以家长要切记，抗生素只能在医生的指导下使用。