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第七章 药食搭配不当有害健康（第6页）

◎兔肉。

兔肉含卵磷脂较多，卵磷脂有较强的抑制血小板凝聚、防止凝血的作用，如使用维生素K3止血时，食用兔肉将使止血药的作用减弱。

◎山楂。

维生素K3为止血药，山楂为活血药，山楂中所含的维生素C可使维生素K3分解破坏。不利维生素K3的止血作用。

甲磺丁脲忌与酒同用

服用甲磺丁脲时应忌酒，否则会引起不良反应，如恶心、呕吐、剧烈头痛、颜面潮红、呼吸困难、低血压等。

忌与碘化钾同用的食物

◎果汁或清凉饮料。

果汁或清凉饮料的果酸，容易导致碘化钾等药物提前分解或溶化，不利于药物在小肠内的吸收，因而大大降低药效。

◎酸性食物。

碘化钾与酸性食物（如酸菜、醋、咸肉、山楂、杨梅、果汁等）同服，容易析出游离碘，对胃造成较大刺激。故服用碘化钾时，不宜食用酸性食物。

使用一轻松忌食辛辣食物

一轻松是一种导泻药物，而辛辣之品如辣椒、生姜、葱、蒜、花椒等食物可拮抗药物的泻下作用，又可引起胃肠充血，产生腹胀、腹痛等症状。

使用果导片忌食辛辣食物

果导片是一种泻下类药物，服用时对辛辣之品如辣椒、生姜、葱、蒜、花椒等应慎食。否则影响疗效和导致一些不良后果。

潘生丁忌与茶同用

潘生丁又名双嘧达莫，具有抑制血小板凝集作用，并可选择性冠状动脉扩张，增加冠状动脉血流量，可用于防治冠心病及血栓栓塞性疾病。

服用潘生丁时，不宜喝茶，因为茶碱会导致潘生丁的扩管作用而失效。

使用降糖药要忌酒

因为酒精进入人体后，将被氧化成乙醛，进而继续氧化成乙酸，而降糖类药物在人体内具有妨碍乙醛氧化的作用，使体内乙醛蓄积，可引起恶心、呕吐、头痛、呼吸困难等中毒症状。因此，服用降糖灵等降糖药物严禁饮酒。

不能与可的松同用的食物

◎糖类食物。

服用可的松时，要限制糖及富含糖量的食品如甘蔗、藕粉、西瓜、甘薯、山药等的摄入。否则影响药物疗效，导致血糖升高。

◎高钙食物。

服用可的松期间，不宜食用高钙食物如牛奶、奶制品、精白面粉、巧克力、坚果等，否则会降低疗效。

◎高盐食物。

服用可的松期间，不宜服用高盐食物。这是因为糖皮质激素具有保钠排钾作用，食用高盐饮食易引起水肿。

使用拜糖平要忌糖

拜糖平药物在治疗期间，可抑制碳水化合物的分解，并延缓碳水化合物的吸收，因而增加了碳水化合物在结肠中的发酵，若与糖类食物（甘蔗、甜菜等）同服，则容易引起腹部不适，甚至腹泻。

不能与优降宁同用的食物

◎含酪胺的食品。

服用优降宁期间，不能食用含酪胺较高的食物，如扁豆、蚕豆、黄酱、香蕉、奶酪、啤酒、咸鱼等。否则会将导致血压异常升高，并能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、头晕、头痛等不良症状。

◎鸡肝、猪肝。

猪肝和鸡肝都含酪胺，进入人体后，在肝内靠单胺氧化酶进行氧化脱氨处理，完成代谢过程。如果单胺氧化酶受到抑制，则造成酪氨蓄积，导致肌体释放内源性去甲肾上腺素，而引起血压升高。

如果是高血压病人，则会发生危险。不仅服优降宁期间要忌食，而且在停药2周内，仍需注意避免，以防发生不良后果。

降糖灵不宜与酒同服

酒精进入人体后，将被氧化成乙醛，进而继续氧化成乙酸，而降糖类药物在人体内具有妨碍乙醛氧化的作用，使体内乙醛蓄积，可引起恶心、呕吐、头痛、呼吸困难等中毒症状。

使用氯磺丙脲也要忌酒