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第八章 病患者的饮食禁忌（第19页）

◎桂皮。

多食久食桂皮有助热上火之弊，故口疮患者应忌食。

龋齿患者的饮食禁忌

◎糖。

糖类致龋作用最显著，使局部的硬组织发生坏死、脱矿，透明度改变，牙釉质变色，局部软化、疏松，形成龋洞，日久牙齿动摇。

芥菜粗糙坚硬，食用易损坏牙齿、填嵌加深龋洞。

◎酸性食物。

酸性对龋齿病人是一个化学刺激因素，侵蚀牙齿龋坏部位使之加深，牙本质发脆，甚至脱落。因此，龋齿病人应忌用如梅干、醋、酸辣菜等酸性食物。

◎辛辣刺激食物。

辛辣刺激食物能生热助湿，火性上炎，加重龋洞病变。同时对肠胃也有刺激，因龋齿病人咀嚼欠利，加重肠胃负担，也影响了消化吸收。

◎生冷咸寒食物。

生冷咸寒食物，如黄瓜、桃子、山楂以及生猛海鲜，如蟹、虾、毛蚶、蛏子、河蚌、螺丝等。这类食物未经煮熟，都带有细菌、病毒，易诱发龋齿，加深龋坏程度。

同时，这些食物对牙齿本身也是一个直接刺激，对龋齿不利。

耳鸣患者的饮食禁忌

◎辛辣之品。

久食辛辣之品可伤及肝肾精血，耳鸣患者食用会加重病情，使耳鸣加剧。

◎腥膻发物。

如带鱼、黄鱼、鳗鱼、黑鱼、桂鱼、鳝鱼、白蟹、虾等腥膻发物，可以助长湿热之邪，壅阻清窍，导致耳鸣发作。

气虚患者忌食物品

所谓气虚，在中医上一般是指体质素虚或久病之后所引起的一系列表现。比如气虚之人常感到倦怠无力、语言低微、懒言少动，动则气短或气喘、呼吸少气、面色苍白、头面四肢浮肿、饮食不香、肠鸣便溏、消化不良、多汗自汗，动辄易患感冒，脉搏虚弱无力、舌质淡、舌体胖大、舌边齿印等，均为气虚之象。

气虚患者应忌食的物品有下面一些：

◎山楂。

俗称山里红。虽有开胃消食作用，但同时又有耗气破气之害。

◎佛手柑。

性温，味辛苦酸。虽有健胃理气之功，但同时又有耗气伤气之弊。

◎槟榔。

虽有消食之功，而气虚者则应忌食，因为槟榔有破气耗气之弊。

◎大蒜。

味道辛辣，刺激性大，多吃可动火耗血。

◎苤蓝。

性凉，味辛甘，久食多食有伤气耗气之弊，凡气虚之人应忌食之。

◎萝卜缨。

即萝卜叶，性平，味辛苦，有行气破气的副作用。

◎芜菁。

俗称大头菜。有开胃、消食、下气的作用。但也有类似萝卜行气耗气之弊，故气虚之人不宜多吃久吃。

◎芫荽。

又称香菜。根据古代医家经验，气虚之人不宜多吃久吃。

◎胡椒。

性大热，味辛辣，多吃久吃有动火耗气之害。

◎紫苏叶。