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第1章 重生1996（第3页）

开店之后，他幻想著餐馆每天都是满坑满谷，日进斗金。

可现实浇了他一盆冷水，走国道的司机经常进来又出去，本村的人也不买帐。

陆远很快就发现问题出在了菜单上：

糖醋鲤鱼15元

黄燜鸡块12元

红烧带鱼10元

鱼香肉丝8元

宫保鸡丁8元

木须肉10元

青椒肉丝6元

。。。

这特么不是缺心眼么？

国道上吃饭的都是哪些人？

过往的司机！附近的村民！

对於大车司机这些过路客而言，毫无特色，没有想吃的欲望。

对於村民而言，这些菜价格昂贵，花里胡哨，吃了就是糟践钱。

更可气的是凉菜那一栏：

凉拌黄瓜3元

糖拌西红柿2元

凉拌豆腐丝3元

想吃黄瓜西红柿，直接去旁边地里摘多好啊？

村里要是有谁来店里点一份凉拌黄瓜，那肯定要被笑掉大牙的！

开餐馆这门营生，绝对不是会做菜就能干好的。

一定要明白店要开在哪个地方，服务的是哪些客人，他们想吃什么，他们能花多少钱。。。

陆远开这个餐馆的时候，完全没考虑自己的实际情况，直接照搬了城里学艺的那家店。

可惜20岁的陆远不懂这个道理，一腔热血撞得头破血流，还害的爸妈跟自己吃了几年的苦。

陆远自嘲的笑了一下，有种翻看少年时期日记本的荒唐感。

他直接跳到前台上，摘下了写著菜单的小黑板，拿著抹布擦的一乾二净。

然后他拿起粉笔，对著一片乌黑的黑板，重新写下第一道菜：爆炒羊羔肉。

要知道走109国道的司机，大部分是外地人。

他们来塞北，最想吃的就是塞北的特產：

吃草药喝矿泉水长大、不膻不腥、鲜嫩无比、国宴首选的滩羊肉！